parlons desserts

I confess ..... Je suis accro au sucre.

J'adore les desserts ... du Québec, du Brésil, même les sucreries du 

Bangladesh me font sourire.

Ainsi, je profite de la présence sucrée de ma mère pendant les 

prochaines  jours .... en ce moment, nous préparons le flan brésilien, le 

fameux pudim de leite, un de ces desserts coup de foudre. 


Le pudim de leite est une spécialisé que l'on sert partout au Brésil. D'une 

préparation simple, nous obtenons un résultat étonnant avec une 

consistance ferme et  onctueuse à la fois. NHAM!!!!



Le pudim de leite et l'expression *confort food* font un match parfait. 

Cette recette plaît à tous, n'est-ce pas?  

La version Québécoise, le pudding chômeur, me plait également .....

Et même les petites boules Rasmalai me font aller au ciel....

Oh, God ... I AM a sugar addict !

And I like it!!